ikan teri

Namun selain ikan di atas, ini ada salah satu resep membuat pempek dari ikan teri, atau sering disebut pempek teri. ikan mimi Warnanya hampir mirip pempek hitam atau pempek item, gelap dan agak abu kehitaman. ikan neon Sedangkan untuk bentuknya, adonan pempek ikan teri bisa dibentuk lenjer, pempek telor, pempek keriting hingga pempek telor